Semifreddi facili per queste sere d’estate

Per queste giornate estive un’ idea perfetta sono i Semifreddi facili da preparare.  Servono pochi ingredienti ed è anche un dolce economico.

Adatto a chiunque vuole provare a cucinare un dessert anche senza esperienza.

Vediamo adesso i trucchi per un semifreddo, perfetto.

La consistenza cremosa è la prima caratteristica di un semifreddo perfetto, basterà montare poco la panna per conservare la morbidezza che contraddistingue il gelato.

Il raffreddamento  è anche un passaggio delicato, questo  deve essere molto veloce per evitare la cristallizzazione e ottenere una giusta cremosità.

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